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Ingeniero Industrial

El sistema HACCP (Evaluación de peligros y puntos críticos de control)

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¿Qué es? El sistema HACCP (Evaluación de peligros y puntos críticos de control) es una herramienta de mejora continua para asegurar la seguridad de los alimentos y minimizar el peligro de contaminación durante la elaboración, procesamiento y distribución de los alimentos. Determinar riesgos posibles, valorar y manejar riesgos, implementar acciones preventivas y correctivas, y asegurar […]

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MANUFACTURA

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¿Qué es? La manufactura es el proceso de transformación de materiales y recursos en productos acabados. En ingeniería industrial, la manufactura implica la planificación y control de la producción. La manufactura comprende múltiples fases, que van desde la concepción del producto hasta su entrega final. Dentro de estas fases se incluyen: Los ingenieros industriales mejoran

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CALIDAD

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¿Qué es? La calidad es un concepto multifacético, dinámico y holístico que se refiere al grado en que un producto, servicio, proceso, sistema, organización o experiencia cumple con los requisitos, expectativas, necesidades, deseos y valores de los clientes, usuarios, partes interesadas y la sociedad en general, implicando la medida en que algo es útil, eficaz,

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METODOLOGÍA

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¿Qué es? La metodología es el proceso de mejora continua que busca optimizar la eficiencia y efectividad de los procesos y sistemas. Tiene como objetivo buscar áreas de mejora y la implementación de enfoques innovadoras y personalizadas, así como alternativas creativas y efectivas. Una estrategia de mejora continua adecuadamente estructurada asegura la capacidad de adaptación

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MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FACTORES INTERNOS Y EXTERNOS

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¿Qué es? El análisis de evaluación de factores incluye la elaboración de dos matrices a través de la exploración FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y amenazas). Se lleva a cabo con el propósito de obtener una comprensión exhaustiva de la situación actual de una empresa. Dicho análisis posibilita la identificación y evaluación de las fortalezas y

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